Notre Restaurant

Le Restaurant du Domaine est une histoire de famille et vous invite à découvrir une cuisine au gré des saisons autour de produits frais et minutieusement préparés par notre chef Christophe Impagliazzo.

Le restaurant est ouvert :

LE SOIR du jeudi au samedi

LE MIDI du mardi au samedi

 

Venez partager un moment convivial et laissez vos sens s’émerveiller avec notre sélection de producteurs locaux :

  • L’Artist’o aux fruits ( confitures et tapenades artisanales)
  • Les Bières Artisanales Sud de France de la Gorge Fraîche
  • Les Bières Artisanales locales la Brasserie du Lez
  • Les cafés torréfiés du Comptoir d’Aniane
  • Les fruits et légumes bio du Lutin Jardin
  • Les fromages la Maison du Fromage
  • Viandes des élevages de l’AUBRAC
  • Les huiles d’olive du domaine de l’Oulivie

En Salle

notre salle

Christophe et son équipe cuisine sous vos yeux et vous accueille dans une ambiance chic et décontractée. Une quarantaine de places assises sont à votre disposition et vous avez la possibilité de privatiser les lieux pour vos évènements ( Sur réservation Uniquement )
Un parking ombragé de 30 places est également à votre disposition. Le restaurant réponds aux normes d’accès Handicapés

En Terrasse

Face aux vignes de l’Aop Pic St Loup et à l’ombre des platanes centenaires du Domaine, profitez d’une terrasse végétalisée pouvant accueillir également 40 couverts.

Nos Formules

FORMULE ”AU JOUR LE JOUR”

Du mardi au vendredi seulement le midi

Menu changeant chaque semaine …

 

Entrée Plat et Dessert 28.00€

Entrée Plat ou Plat Dessert 24.00€

FORMULE DU SOIR ”AU GRÉ DES SAISONS”

Entrée Plat Dessert 40.00€

Entrée Plat Fromage Dessert 47.00€

Entrées                                                                                                                                                        
Ravioles farcies à la châtaigne, bouillon de champignons, pleurotes poêlés, cebette
Tartare de bœuf, sésame-coriandre-huile gingembre, pickles d’oignons, pousses de bambou, brocoli Bimi
Crème d’artichaut, boutons d’artichaut, crème d’ail, speck et chips de chou kale
Plats                                                                                                                                                             
St Jacques rôties, risotto au potimarron, gel et perles de kalamansi, pois gourmands
Lieu jaune, crémeux de choux fleur à la vanille, sauce au poivre blanc, noisettes et chou romanesco
Cochon du Mont Lagaste condiment abricot sec, jus au cumin, panais au vinaigre d’hibiscus
Fromage                                                                                                                                            
Trio de fromages et condiments de l’Artist’Ofruits
Desserts                                                                                                                                            
Façon millefeuille aux quatre chocolats
Carpaccio d’orange, sirop de cannelle, kumquats confits, gels 3 agrumes, sorbet citron vert
Café Gourmand…

Nos Vins

Du petit producteur Local aux grandes cuvées en Terrasse du Larzac et Pic St Loup, nous avons sélectionnés pour vous nos coups de cœur.
A déguster sur place ou à emporter

notre cave

Notre Environnement

Au cœur du Territoire Grand Pic St Loup et sur la Commune de St Clément de Rivière, laissez-vous guide sur la route des Vins et Du Patrimoine jusqu’au Restaurant du Domaine qui vous accueille toute l’année.
Restaurant du Domaine, Route de Montferrier, RD 112A, 34980 St Clément de Rivière

Notre univers

Contact

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Restaurant du Domaine, Route de Montferrier, RD 112A, 34980 St Clément de Rivière

Réservation au : 04 67 57 58 12
contact@restaurant-du-domaine.fr